26 jul AS NOVAS E IMPECÁVEIS COLHEITAS DA QUINTA DO CIDRÔ, DA REAL COMPANHIA VELHA

Quatro brancos, um rosé e três tintos são os vinhos das novas colheitas com a assinatura ‘Quinta de Cidrô’

Porque o verão já se faz sentir com as altas temperaturas e os dias de calor pedem vinhos elegantes, a Real Companhia Velha apresenta novidades da sua propriedade e marca duriense Quinta de Cidrô, uma das suas cinco propriedades.

É chegada a altura de apresentar a colheita 2016 dos brancos ‘Alvarinho’, ‘Chardonnay’, ‘Gewüztraminer’ e ‘Sauvignon Blanc’, e do Rosé. Também nos tintos há novas colheitas, que chegarão ao mercado na rentrée: o ‘Touriga Nacional’, a estrear a colheita de 2015 e o ‘Pinot Noir’, a de 2014. A completar o leque de vinhos da Quinta do Cidrô há ainda o ‘Cabernet Sauvignon & Touriga Nacional’, cuja colheita actual é a de 2008.

BRANCOS

Quinta de Cidrô Alvarinho branco 2015: de cor citrina, levemente dourada, a denotar concentração; aromas finos e delicados, com notas cítricas e flor de laranjeira, é encorpado e fresco; acompanha preferencialmente peixes e mariscos grelhados. PVP: €9,00.

Quinta de Cidrô Chardonnay Reserva branco 2016: exibe uma complexidade de aromas como ananás, pêssego e pera, harmoniosamente integrados com ligeiras nuances de madeira e notas amanteigadas; refrescante e equilibrado, acompanha pratos de bacalhau, mariscos e saladas. PVP: €13,50.

Quinta de Cidrô Gewurztraminer branco 2016: monovarietal feito de uma casta originária da região da Alsácia, em França, é um branco com aromas de lichia e rosa muito evidentes, seco, austero e com boa acidez, a pedir sushi, pratos de caril e saladas. PVP: €13,50.

Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc branco 2016: monocasta com fermentação em cubas de inox, onde o vinho estagia três meses antes de ser engarrafado; de aroma muito expressivo, com leves notas de espargos, pimenta verde e toranja. Na prova mostra-se um vinho rico e intenso, mas que preserva um sentido de leveza e frescura. Uma excelente companhia para ostras, peixes grelhados e carpaccios. PVP: €12,50.

ROSÉ

Quinta de Cidrô rosé 2016: elaborado a partir das castas autóctones Touriga Nacional e Touriga Franca, tem notas intensa florais, combinadas com frutos vermelhos; é refrescante e equilibrado por uma boa acidez, que apresenta um final de boca aveludado e mineral. Uma boa proposta para acompanhar pizzas, carpaccios e saladas que sabem sempre tão bem no verão. PVP: €8,50.

TINTOS

Quinta de Cidrô Cabernet Sauvignon Touriga Nacional tinto 2008: um tinto limpo e brilhante, de cor rubi e intensidade forte; mostra-se encorpado, sendo que os aromas de fruta preta, baunilha, tabaco e chocolate anteveem um enorme potencial para evolução em garrafa. Acompanha preferencialmente carne vermelha, perdiz e javali. PVP: €16,00.

Quinta de Cidrô Pinot Noir tinto 2012: de cor rubi, é um Pinot Noir com muita elegância e finesse, a revelar notas típicas de cereja e groselha, harmoniosamente integradas com nuances de baunilha; um final de boca longo e frutado, que se aperfeiçoa após umas horas de decantação. Nas recordações gastronómicas está o cabrito ou cordeiro assado no forno e empadão de perdiz. PVP: €15,00.

Quinta de Cidrô Touriga Nacional tinto 2015: um vinho complexo com grande carácter varietal: aromas a frutos vermelhos e acentuadas notas florais. Embora intenso e expressivo revela-se um vinho fresco e elegante. A servir com pratos de caça, carne vermelha e queijos fortes. PVP: €14,00.